|
|
Bretonse Schotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 dozen bretonse groenten(diepvries b.v. Aldi),
Koolvis of kabeljauw( diepvries),
4 uien,
3 eieren,
geraspte kaas ( bij voorkeur oude kaas)
Voorbereiding:
Snij de uien in ringen, en bak ze glazig.
Koolvis of kabeljauw ongeveer 30 min. koken in bouillon.
Bereidingswijze:
Bretonse groenten even aanbakken in de pan.Verdelen in de vuurvaste schaal, hierover de gebakken uien verdelen. de koolvis/kabeljouw verdelen.hierover de geraspte kaas. De eieren kloppen en over het geheel verdelen. de schaal in de oven op 180 graden tot bovenkant bruin en krokant is.
|
|
|